Do czego prowadzi niedobór witaminy C?
Jeśli poziom kwasu askorbinowego w organizmie jest zbyt niski, może doprowadzić to do osłabienia naczyń włosowatych i niedokrwistości. Wchłanianie innych składników mineralnych również zostaje zaburzone. Człowiek staje się wyraźnie słabszy, brakuje mu sił witalnych. Odczuwa bóle mięśni i stawów, a także brak apetytu. Jest bardziej podatny na różnego rodzaju infekcje. Można zaobserwować również krwawienie z dziąseł, czy problemy z gojeniem się ran. Jeśli niedobór utrzymuje się długo, może spowodować podwyższenie ciśnienia krwi i rozwój miażdżycy.
Kto i kiedy powinien suplementować witaminę C
Jeśli zaobserwujesz u siebie któreś z wymienionych objawów, warto oznaczyć poziom witaminy C we krwi. Ponadto dobrze jest zastosować suplementację po różnego rodzaju zabiegach i operacjach po to, by przyspieszyć gojenie się ran. Profilaktycznie można sięgnąć po nią w okresie jesienno-zimowym, aby wspomóc swój organizm w walce z infekcjami, które w tym czasie są szczególnie częste. Przyjmowanie kwasu askorbinowego zaleca się także podczas ciąży i laktacji, przy wzmożonym wysiłku fizycznym albo narażeniu na długotrwały stres. Często stosują ją również seniorzy oraz palacze, a także osoby chorujące na cukrzycę i nadciśnienie tętnicze.
Dawkowanie kwasu askorbinowego
Dawka witaminy C powinna być dopasowana do wieku i płci. Zgodnie z zaleceniami wynosi ona odpowiednio:
-
30 mg dla dzieci w wieku 1-3 lat,
-
40 mg dla dzieci w wieku 4-12 lat,
-
55 mg dla nastolatek w wieku 13-18 lat,
-
65 mg dla nastolatków w wieku 13-18 lat,
-
75 mg dla dorosłych kobiet,
-
90 mg dla dorosłych mężczyzn.
Często dawkowanie dopasowuje się również do wagi, przyjmując, że średnie zapotrzebowanie dla dorosłej osoby to 1 mg/kg masy ciała, w przypadku dzieci zaś 2 mg/kg masy ciała.
Istnieją też dodatkowe wskazania do przyjmowania kwasu askorbinowego w większych ilościach niż wynikałoby to z powyższych informacji. Rekomenduje się to między innymi kobietom w ciąży, palaczom, osobom nadużywającym alkoholu, cukrzykom oraz seniorom. Po większe dawki warto sięgnąć również przy długotrwałym, intensywnym wysiłku fizycznym. Zanim jednak rozpoczniesz suplementację i w razie jakichkolwiek wątpliwości co do właściwego dawkowania skonsultuj się z lekarzem bądź farmaceutą.
Czy witaminę C można przedawkować?
Na szczęście przedawkowanie witaminy C jest mało prawdopodobne. Jej nadmiar jest wydalany z moczem i potem. Jeśli przyjmujesz kwas askorbinowy wyłącznie w pożywieniu, nie ma możliwości, by w Twoim organizmie było go za dużo.
Szanse na przekroczenie zalecanej dawki rosną przy źle dobranej suplementacji lub wskutek częstego stosowania wlewów dożylnych. Gdy w organizmie pojawi się nadmiar tego składnika, można zauważyć reakcję ze strony układu pokarmowego w postaci bólów brzucha, nudności czy biegunki. Stałe przyjmowanie zbyt wysokich dawek, znacznie wyższych od zalecanych, może prowadzić również do zakwaszania moczu, a w konsekwencji do pojawienia się kamieni nerkowych. Są to jednak na tyle rzadkie przypadki, że nawet jeśli stosujesz witaminę C profilaktycznie, przedawkowanie raczej Ci nie grozi.
Kwas askorbinowy dostępny jest w aptekach w różnych formach. Zdecydowanie najpopularniejsze są tabletki. W tej postaci witamina jest łatwo przyswajalna, a jej działanie jest szybkie i skuteczne. Łatwo precyzyjnie określić też dawkę, jaką jednorazowo przyjmujesz, co w przypadku kropli czy proszku jest już nieco bardziej skomplikowane. Dla łatwiejszego połykania można zdecydować się na tabletki powlekane, których wierzchnia warstwa jest gładka i słodka, przez co ich smak jest łatwiejszy do zniesienia. Dostępna jest również witamina C dla dzieci w kroplach. Sprawdzi się zwłaszcza w przypadku najmłodszych maluchów, które nie są w stanie połknąć zwykłej tabletki.
Kwas askorbinowy w codziennej diecie
Sporą dawkę kwasu askorbinowego można dostarczyć swojemu organizmowi poprzez stosowanie dobrze zbilansowanej diety i spożywanie odpowiednio dobranych produktów. Co ma najwięcej witaminy C? Popularnym mitem jest wskazywanie cytryny jako cennego źródła witaminy C, okazuje się jednak, że niekoniecznie jest to najlepszy wybór. Tyle samo kwasu askorbinowego co ten popularny cytrus zawiera przykładowo ananas. Bardziej wartościowe pod tym względem są między innymi papryka, czarna porzeczka i dzika róża. Wysoką zawartość tego cennego składnika mają również inne owoce i warzywa, między innymi brokuły, czy kiwi.
Należy pamiętać, że kwas askorbinowy traci swoje właściwości pod wpływem kontaktu z tlenem i wysoką temperaturą. W związku z tym warto ograniczyć obróbkę termiczną pokarmów, które go zawierają i spożywać je na surowo, w jak najkrótszym czasie po przygotowaniu.
Witamina C dla dzieci: co warto wiedzieć?
Rola witaminy C w organizmach dzieci jest szczególnie istotna. Może mobilizować młode organizmy do walki z chorobami, co w okresie budowania odporności ma bardzo duże znaczenie. Kwas askorbinowy może wspomóc również wchłanianie żelaza, chroniąc przed niedokrwistością. Może wpłynąć też na prawidłową budowę kości i chrząstek.
Ważne, by przestrzegać zaleceń dotyczących dawkowania w przypadku najmłodszych. Pierwszym krokiem zawsze powinna być odpowiednio zbilansowana dieta, bogata w owoce i warzywa. Dopiero kiedy to źródło okaże się niewystarczające, warto włączyć odpowiednio dobrane suplementy.
Poznaj korzyści stosowania kremów z witaminą C
Chociaż większość osób kojarzy ją przede wszystkim z odpornością i leczeniem przeziębień, witamina C jest powszechnie stosowana również w kosmetyce. To jedna z najlepiej zbadanych witamin pod kątem wpływu na skórę. Prawdziwą furorę robią kosmetyki z jej dodatkiem. Kiedy warto sięgnąć po kremy z witaminą C? Na przykład wtedy, gdy chcesz spowolnić fotostarzenie się skóry. Dzięki silnym właściwościom przeciwutleniającym kwas askorbinowy hamuje działanie wolnych rodników, a to właśnie one są odpowiedzialne za zbyt wczesne oznaki starzenia. Ponadto stymuluje produkcję kolagenu, jednego z najcenniejszych dla skóry składników, odpowiedzialnych za jej elastyczność i odpowiednie napięcie. Regularne stosowanie kremów z witaminą C sprawia, że skóra staje się bardziej promienna i jędrna, a drobne zmarszczki o wiele mniej widoczne. Kwas askorbinowy to także bardzo skuteczna broń w walce z przebarwieniami. Powoduje, że stają się jaśniejsze i mniej widoczne. Warto też podkreślić, że to bardzo bezpieczny składnik, rzadko kiedy wywołujący niepożądane reakcje alergiczne.
Kwas askorbinowy: Twój sprzymierzeniec w walce o zdrowie
Niewiele składników ma równie wszechstronny pozytywny wpływ na ludzki organizm, jak kwas askorbinowy. Oddziałuje na odporność, pracę układu krwionośnego i nerwowego, a nawet poprawia stan skóry. Korzyści z jej suplementowania czerpią zarówno dzieci, jak i dorośli. Wiesz już, co ma najwięcej witaminy C i jak powinno się ją przyjmować. Skonsultuj z lekarzem suplementację i sprawdź, czy powinieneś wprowadzić jej zażywanie jako element codziennej rutyny.