Mafalde Corte należą do rodziny krótkich, kręconych makaronów i charakteryzują się kształtem zwiniętej taśmy po obu stronach. Ze względu na nieregularny kształt, Mafalde Corte, podobnie jak wszystkie kręcone makarony, po ugotowaniu charakteryzują się unikalną konsystencją dzięki różnorodności części gładkiej i kręconej.
Tradycyjnie makaron ten nadaje się do przygotowywania zup i zup z roślin strączkowych, ale szczególnie smaczne są z kremowym sosem pomidorowym w towarzystwie ricotty di bufala.
Sposób użycia: zagotuj wodę w dużym garnku (około 1 litr na każde 100 g makaronu). Dodaj szczyptę soli, a następnie wsyp makaron. Gotuj przez 10-12 minut, od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie al dente, a następnie odcedź.
Składniki: semolina z pszenicy durum.
100g produktu zawiera:
- wartość energetyczna 1490kJ/351kcal,
- tłuszcz 1,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g), węglowodany 69g (w tym cukry 3,4g), błonnik 2,9g, białko 14g, sól 0g.
Dodatkowe informacje:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od promieni słonecznych.
Zawiera gluten (pszenica).
Może zawierać soję i gorczycę.
Kod EAN: 8001250017833.
Kraj pochodzenia: Włochy.
Masa netto: 500g.
Producent:
F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.
Via F. De Cecco - 66015 Fara San Martino (CH), Italy
tel. +39 085.4548570
e-mail: [email protected]
