Olej rydzowy nazywany też olejem z nasion lnianki uzyskuje się z dojrzałych, złocistych bądź ciemnordzawych wyselekcjonowanych nasion, metodą tłoczenia na zimno. Zawiera niezwykle wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 oraz witamin i antyoksydantów.
Lekko gorzkawy, korzenny i cebulowy posmak oleju doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju daniami z ryb, klusek i twarogu oraz stanowi świetne uzupełnienie surówek i sałatek, a w wersji nieco nowocześniejszej – zielonych smoothie i warzywnych koktajli. Przy czym olej rydzowy tłoczony na zimno zawsze zachowuje pełnię smaku odmiany ziarna używanego do jego produkcji. Oleju rydzowego o posmaku gorczycy i cebuli najlepiej używać do białych serów, śledzi i zimnych mięsnych sosów. Łagodniejsze w smaku warianty – lekko orzechowe z bardzo delikatną goryczką – najlepiej sprawdzą się natomiast do pieczywa, ziemniaków, dipów i sałatek.
Na oleju z lnianki nie należy tłoczonym na zimno nie należy podgrzewać ani smażyć potraw.
Zastosowanie: olej do bezpośredniego spożycia. Może być wykorzystywany do dań rybnych, klusek, twarogu, do sałatek i surówek, do białych serów, śledzi, mięsnych sosów, a także do zielonych smoothie i warzywnych koktajli.
Składniki: olej z nasion lnicznika siewnego (Camelina sativa) - lnianki tłoczony na zimno.
100ml oleju zawiera:
- wartość energetyczna 3404kJ/828kcal,
- tłuszcz 92g (w tym: kwasy tłuszczowe nasycone 8,9g; kwasy tłuszczowe jednonienasycone 35g; kwasy tłuszczowe wielonienasycone 48g), węglowodany 0g (w tym: cukry 0g), białko 0g, sól 0g,
- kwas alfa-linolenowy (omega-3) 28g, kwas linolowy (omega-6) 18g.
Dodatkowe informacje:
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym i ciemnym miejscu.
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Może wytrącić się naturalny osad.
Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Kod EAN: 5904960012385.
Pojemność netto: 250ml.
Producent:
Oleofarm Sp. z o.o.,
ul. Mokronoska 8,
52-407 Wrocław.
